Если Вам нужен пустой файл определенного размера, то можно воспользоваться этой программой. Очень проста в использовании...

Algebry v.1.6 - Универсальная программа по математике: решение уравнений, различные вычисления и многое другое.
- Построение графиков
- Решение геометрических задач
- Операции с дробями
- Решение уравнений

Лучший калькулятор. Куча функций, приятный дизайн, смена скринов, может вызываться при нажатии на NumLock - что в общем следует из названия.

TurboPascal_7.1 поддерживающий русский язык и с русской справкой.